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Méthode et organisation. Chaque matin, le préparateur gère le conditionnement des commandes de sa tournée. Utilisation de gerbeurs, ficeleuses à tunel ou filmeuse à cloche selon le type de produits à conditionner, le tout acheminé sur des palettes filmées automatiquement. Les postes de travail son optimisés pour économiser ses déplacements par l'utilisation de convoyeurs gravitaires.
Les tournées de livraisons sont effectuées à l'issue de ces préparations à l'aide de véhicules utilitaires dont la capacité en charge utile atteint 1,5 tonnes.
Ce travail, à temps partiel, s'effectue le matin entre 4h30 et 8h00.